Benefits of curry leaves – कड़ी पत्ता के फायदे

कड़ी पत्ता के फायदे- जानकारी कढ़ी पत्ता मे बहुत अधिक एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं इनमें गजब के औषधीय गुण और स्वास्थ्यक गुण होते हैं| इनमें iron, फॉलिक एसिड, calcium, कॉपर, मॅग्नीज़ियम आदि महत्वपूर्ण minerals और विटामिन A, C, E जैसे लाभदायक विटमिन्स का संग्रेह होता है| इनके अतिरिक्त इनमे एमिनो एसिड्स, carbohydrates होते हैं| इन सभी के कारण कड़ी पत्ते स्वास्थ के लिए बहुत ही लाभकारी माने जाते हैं|कढ़ी पत्ता पेट ,स्किन,बालो,मधुमेह ,आँखों और एनीमिया की समस्यायों में भी काफी लाभकारी है। In this post we tell about Benefits of curry leaves – कड़ी पत्ता के फायदे

इन बीमारियों का इलाज

पेट , स्किन , बालो , मधुमेह , आँखों , एनीमिया , मोटापा , डायरिया , नाक और सीने से कफ , लीवर , एसिडिटी और जलन

Note:- मीठा नीम के 2 ग्राम पाउडर को दिन मे दो बार एक गिलास दूध के साथ पीना स्वास्थ्य शरीर को स्वस्थ ही रखेगा |

1. स्किन के लिए =

फोड़े, फुंसी या मुहासों :- कड़ी पत्ता को के जूस या पेस्ट को बराबर मात्रा मे हल्दी पाउडर के साथ मिलकर फोड़े, फुंसी या मुहासों पर लगाया जाता है|( प्रतिदिन कड़ी पत्ता खाएं और इसका पेस्ट बनाकर लगाएं )

Health Benefits of curry leaves

1. wrinkles =

करी पत्ते का पेस्ट या जूस, मुल्तानी मिट्टी मे मिलायें| इस पेस्ट मे तोड़ा निम्बू का रस और गुलाब जल मिलकर अपने चेहरे पर लगा लें

2. रंग गोरा =

कड़ी पत्ता और नींबू के रस को मिलकर पेस्ट बनाकर लगाएं ( glowing चेहरा पाने के लिए & दाग धब्बे मिटाए )

3. स्टीम =

उबलते पानी में कड़ी पत्ते डाल कर इनकी स्टीम लेने से आपकी स्किन की pores सॉफ होते हैं और चेहरा बनता है– क्लियर और क्लीन|

2. फालतू की चर्बी =

भोजन से पहले कढ़ी पत्ते की कुछ पत्तियां हर रोज चबाये ( वसा जमने से रोकते हैं )

3. डायरिया =

इसमें एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। यह गुण पेट के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। यह पेट से पित्त भी दूर करता है, जो डायरिया होने का मुख्य कारण है।

डायरिया से पीड़ित हैं तो कुछ कढ़ी पत्तों को कस कर छाछ के साथ पिएं। ऐसा दिन में दो से तीन बार दोहराने से आराम मिलता है

4. उल्टी =

कढ़ी पत्ते के रस में थोड़ा नींबू का रस और चीनी मिलाकर सेवन करे। उलटी में तुरंत आराम हो जायेगा।

5. मधुमेह को नियंत्रित =

पत्ते 2-3 रोज चबाये 40-45 Days ( कढ़ी पत्ते में एंटी डायबिक तत्व विद्यमान होते है )

6. सीने से कफ का जमाव =

इसमें विटामिन सी और ए के साथ एंटी-बैक्टीरियल और एंटी फंगल एजेंट होते हैं, जो जमे हुए बलगम को बाहर निकालने में मदद करता है।

कफ से राहत पाने के लिए एक चम्मच कढ़ी पाउडर को एक चम्मच शहद के साथ मिलाकर पेस्ट बना लें। अब इस मिक्सचर को दिन में दो बार पिएं।

7. कड़ी पत्ते के बालों को फायदे

1. रूसी और बाल की ग्रोथ ना होने पर =

मीठे नीम के पत्तों के पाउडर को दूध के साथ पेस्ट बनाकर उसे hair pack की तरह उपयोग करें |

2. सफ़ेद बाल =

1. पत्ते को नारियल तेल में गर्म करके ( मतलब कड़ी पत्ते का तेल ) बालो में मसाज करे |

2.कड़ी पत्ते पेस्ट और दही को पेस्ट की तरह बालो में लगाए

3. बालो का झड़ना =

कड़ी पत्ता पाउडर को तेल में मिलाकर बालो की मालिश करे ( करी पत्ता में विटामिन बी1 बी3 बी9 और सी होता है )

8. पेट की समस्या:-

1. एसिडिटी और जलन =

एसिडिटी और जलन महसूस हो, छाछ में कढ़ी पत्ते का चूर्ण डालकर पी लीजिये। जलन और एसिडिटी से तुरंत राहत मिल जाएगी।

2. लीवर =

लीवर के लिए कड़ी पत्ता को खाने में शामिल करना न भूलें।

3. पाचन-शक्ति =

पाचन शक्ति के लिए इसको चबाकर खाना चाहिए। 1 Spoon Lemon Juice +Half Spoon Paste of कढ़ी पत्ता

अपचन, बदहजमी, कब्ज, पेट मे गैस रहना भूख ना लगना & पेट की कब्ज आदि दूर होती है|

( मीठा नीम के एक चम्मच पाउडर को एक ग्लास छाछ के साथ तोड़ा

जीरा और कला नमक मिलकर पीने से आपके सभी पेट सम्बन्धी रोग दूर हो जाते हैं| )

9. आँखों की रोशनी बढाता है =

कड़ी पत्ता रोजाना सुबह खाली पेट खाने से आँखों की समस्याएं
जैसे अंधापन, नाइट ब्लाइंडनेस (रतौंधी), मोतिया बिन्द और आखों की रोशिनी चले जाना को दूर रखती है|
इन्हे नियमित रूप से खाइए और बानिए आँखों की रौशनी के धनि|( 2-3 Early morning )

10 . एनीमिया के लिए =

एनीमिया शरीर में सिर्फ आयरन की कमी से नहीं होता,

बल्कि जब आयरन को अब्जॉर्ब करने और उसे इस्तेमाल करने की शक्ति कम हो जाती है, तो इससे भी एनीमिया हो जाता है।

अगर आप एनीमिया से पीड़ित हैं, तो एक खजूर को दो कढ़ी पत्तों के साथ खाली पेट रोज सुबह खाएं।
शरीर में आयरन लेवल ऊंचा रहेगा और एनीमिया की संभावना भी कम होगी।

11.रोग प्रतिरोधक क्षमता =

रोज खाने में कढ़ी पत्ते के इस्तेमाल से हम बीमारियों के प्रकोप से बच सकते है।